Sie ist die Lehre der Verwendung von Heilpflanzen als Arzneimittel.
Die Pflanzenheilkunde gehört zu den ältesten Therapieformen und ist auf der ganzen Welt und in allen Kulturen beheimatet. Die Heilpflanzenkunde ist das Wissen um die verschiedenen Heilpflanzen.
In der Pflanzenheilkunde kommen grundsätzlich nur ganze Pflanzen oder Pflanzenteile (Blüten, Blätter, Samen, Rinden, Wurzeln), jedoch keine isolierten Einzelstoffe zur Anwendung. Diese „Drogen“
werden frisch oder als Tee, Saft, Tinktur, Pulver, ätherisches Oel etc. therapeutisch angewendet. Da immer Stoffgemische wirken, können Heilpflanzen verschieden ausgeprägte Wirkungen haben oder
bei verschiedenen Krankheitsbildern zur Anwendung kommen. Die Pflanzenheilkunde basiert teilweise auf traditioneller Medizin. Erfahrungswerte, überliefertes Wissen und Traditionen spielen eine
wichtige Rolle. Viele Wirkungen von Heilpflanzen sind nicht wissenschaftlich belegt.
Und doch wissen wir, dass es funktioniert.